1001 цветок

Базилик. Полезные свойства и применение


Родина базилика — Индия. Сегодня около 150 видов этого растения, используемого преимущественно в качестве пряности, распространены почти во всех частях земного шара. Культивируется базилик в странах Средиземноморья, в Северной и Южной Америке. В Индии, на родине этого «королевского» растения (по-гречески «basilicon» — королевский) базилик считается освященным богом и используется с древних времен в Аюрведе — традиционной индийской медицине.

Аромат базилика свежий, сладковато-травянистый с перечной ноткой и пряным оттенком. Базилик легко можно вырастить в цветочном горшке на подоконнике. Если периодически обрывать верхушки побегов, то растение будет давать новые побеги и куститься.

Применение и лечебные свойства

Трава базилика душистого применяется чаще всего при запорах и метеоризме, в качестве желудочного средства при отсутствии аппетита. В некоторых случаях его используют при болезнях мочевого пузыря. Довольно часто применяют при заболеваниях горла в качестве полосканий, либо для более быстрого заживления ран и при нагноениях в виде компрессов. Базилик увеличивает лактацию, приводит в норму менструальный цикл, тонизирует организм, а также считается афродизиаком. Также применяют при повышенной температуре тела, при простуде и гриппе.

Базилик душистый часто используют в качестве приправы для улучшения пищеварения. Эта трава придаёт блюдам особенный вкус и приятный запах. С давних пор его применяли в качестве пряности для жирных блюд, а также в свежем виде как суповую зелень. Базилик отлично сочетается с шалфеем и розмарином для рыбы. Зелёные салаты с приправой из базилика считаются деликатесом. Эта пряность украсит многие блюда.

Масло базилика действует как тонизирующее, антисептическое, растворяющее слизь и спазмолитическое средство: оно снимает напряжение и смягчает боль при желудочных и менструальных спазмах, очищает кишечники, восстанавливает флору при кишечных инфекциях и затрудненном пищеварении, способствует нормальному кровообращению при менструациях и стимулирует деятельность коры надпочечников. Благодаря снимающему напряжение, укрепляющему и стабилизирующему действию эфирное масло базилика считается бальзамом для ума и души. Масло базилика проясняет ум и активизирует возможности мышления. Аромат масла базилика хорошо дополняют масла бергамота, герани, кипариса, мелиссы и можжевельника. Про базилик говорят: "Кто его жует, тот долго живет".

Формы применения масла базилика

Аромалампа. Рекомендуется для повышения концентрации внимания, например при подготовке к экзаменам, напряженной умственной работе. 4 капли масла базилика, 2 капли масла розмарина и 3 капли масла грейпфрута добавляют в воду аромалампы и оставляют лампу на все время интенсивной умственной работы.

Для растирания при укусе насекомого. Каждые 2 ч втирать в место укуса 1 —2 капли неразбавленного масла базилика.

Ингаляции при кашле, насморке, застое слизи в придаточных пазухах носа. Состав: 5 капель масла базилика на литр горячей воды. Дальше проводят обычную ингаляцию.

Аромакухня. Из-за приятного аромата и благодаря антисептическим свойствам масло базилика — идеальное дополнение к приправам для салатов из сырых овощей. 2 капли масла базилика на 4—5 столовые ложки приправы: маринада или соуса.

Добавка к ванне при душевном или физическом истощении. 6 капель масла базилика и 4 капли масла можжевельника на 4 столовые ложки оливкового масла. Вода в ванне должна быть приятной — не слишком горячей. Принимают ванну не менее 20 минут.

Масло для мягкого массажа живота или спины в области поясничных позвонков при болях в животе и спазмах в период менструации. 6 капель масла базилика, 4 капли масла лаванды и 6 капель масла герани на 50 мл красного масла зверобоя.

Сбор

Собирать базилик необходимо в зависимости от необходимой вам части. Если нужна зелень, не следует срезать главный стебель, а лишь верхние побеги с несколькими листочками.

Заготовка базилика

Для заготовок нужно срезать стебель, но снизу нужно оставить 4 листа, чтобы выросли новые листья из пазух. Если необходимы листья, то требуется сразу срезать появившиеся бутоны, а если цветы — то нужно оставлять бутоны.

Рецепт чая из базилика

Из базилика душистого можно приготовить полезный чай: 1-2 ч. ложки с горкой, 1/4 л. кипятка. Кипятком нужно залить траву, затем настоять 10-15 минут, процедить. При болезнях кишечника и желудка следует 8 дней пить 2 раза в день по чашке, потом следует перерыв 14 дней. И затем нужно снова пить этот чай 8 дней.

Лечебные листья базилика

Кашица из листьев базилика используется для размягчения мозолей. Её нужно нанести на мозоли.

Для лечения головной боли необходимо перетереть листья и положить эту массу на затылок и виски.

Внимание! Базилик нельзя использовать беременным женщинам и больным эпилепсией.

Дополнено 3.05.2013

Дочитал? Дай друзьям почитать:

Другие статьи раздела "Лекарственные растения":

  1. Базилик. Полезные свойства и применение
  2. Лечебные свойства каланхоэ, рецепты и применение
  3. Травяной чай. Полезный и ароматный
  4. Черемша. Полезные свойства
  5. Лечебные свойства алоэ
  6. Полезные свойства алоэ
Ещё: 01 02 03