1001 цветок

Зелень на подоконнике круглый год


Витамины нужны всегда, особенно когда холода, мало солнышка и много вирусных инфекций. Самое простое средство — это иметь на столе каждый день свежую зелень, как делали в старину наши бабушки и прабабушки.

Чтобы её не покупать – вырастим зелень сами. Это не так уж и сложно. Порадуем сами себя в зимние месяцы зелёным луком со своего зимнего огорода. А грядки у нас будут расположены на подоконнике.

Грядка в банке

Для выращивания зелени на подоконнике грядками в комнате могут служить ящики, упаковочные пластиковые коробки, большие консервные банки, керамические и пластмассовые горшки, бутылки, стаканы и т.д., на дне которых сделаны отверстия для дренажа.

Затем эти ёмкости заполняются субстратами, причем не обязательно высокопитательными. Главное, чтобы они были влагоёмкими, т.е. хорошо впитывали и удерживали воду и в то же время отличались хорошей аэрацией.

Выгонка зелени на подоконнике

Выгонку зелени можно проводить в почвосмесях, составленных из таких компонентов: дерновая, листовая земля, перегной, компост, опилки, торф, песок. У многих огородников эти материалы уже припасены для выращивания рассады, их вполне можно использовать и для выгонки.

Зелень на подоконнике круглый год фото

Зелёный лук на подоконнике

Классической выгоночной культурой считается лук репчатый. На подоконниках многих херсонских квартир в течение всей зимы можно увидеть луковицы, высаженные в ящики, горшки, а то и просто в стаканах или баночках с водой.

Лук – самое благодатное растение для выгонки. И к тому же, как и сало, является любимым национальным украинским продуктом. Зелень лука можно получить в любом теплом помещении, даже при недостаточном освещении.

Какие сорта лука лучше всего подходят для выгонки в домашних условиях?

Для выгонки зелёного лука на подоконнике пригодны практически все сорта этой культуры, но лучше всего использовать острые многозачатковые, т.е. такие, у которых отрастает 3-5 веточек. Хорошая зелень вырастает из лука-шалота. Он может образовывать 6-12 нежных сочных листьев. Для выгонки лука выгоднее всего брать мелкие луковицы диаметром 2-4 см.

Посадка лука

Чтобы ускорить прорастание, перед посадкой луковицы заворачивают во влажную мешковину и держат в теплом помещении 3-4 суток. Быстрому прорастанию луковиц также способствует замачивание в теплой воде при температуре 30-35 градусов на 12-16 часов.

Сажают луковицы сплошным способом, укладывая их вплотную одна к другой, донцем вниз, сажают неглубоко – большая часть луковицы находится на поверхности. Контейнеры с луковицами можно держать 7-10 суток даже в плохо освещаемом месте при температуре 18-20 градусов.

Когда у прорастающих луковиц длина листьев достигнет 3-5 сантиметров, контейнеры переносят на светлое место, подальше от батарей центрального отопления. Растения время от времени приходится увлажнять из распылителя. Оптимальная температура для выгонки зелени лука 17-20 градусов. При температуре выше 25 градусов зелень нарастает быстрее, но листья получаются тонкие, рыхлые, желтые, в них содержится неизмеримо меньше полезных веществ.

Вырастить зелёный лук дома можно на гидропонике

Выгонять зелень лука можно также в питательном растворе либо воде, так называемый гидропонный способ, которые широко используется в странах, где мало плодородных земель. Чтобы вода оставалась чистой, а по квартире не распространялся запах гниющего лука, у луковиц удаляют высохшие корни и сухие чешуйки. В ёмкость наливают столько воды, чтобы она покрыла донце и часть луковицы. Воду подливают по мере роста растений. Через 2-3 недели можно срезать свежее перо.

Какой лук вырастет быстрее?

Еще быстрее можно получить свежее перо от выгонки многолетних видов лука: порея, батуна, слизуна, шнитта, душистого. Посадочный материал следует заготовлять еще осенью. Но можно это сделать и зимой, если почва еще не замерзла.

Для выгонки обычно берут 3-4-летние растения. Их выкапывают до наступления устойчивых морозов и хранят прикопанными в подвале. Их можно высадить все сразу или поочередно, партиями. Выгоняют зелень в любых контейнерах большого диаметра, высотой 15-20 см. Перед посадкой с растений удаляют сухие листья, зеленые обрезают на 2/3 длины, а корень на 1-1,5 см.

Подготовленные к выгонке растения высаживают в контейнер с влажной землей, расправляют корни и досыпают землю почти до верха контейнера. Затем её уплотняют и поливают, а когда вода полностью впитается, мульчируют сухой почвой слоем 1-2 см.

После этого контейнеры переносят в светлое и теплое помещение. Температурный режим такой же, как и при выгонке лука репчатого. Листья срезают по мере нарастания и надобности.

Татьяна Поднебесная, ландшафтный дизайнер

Дочитал? Дай друзьям почитать:

Другие статьи раздела "Советы и секреты":

  1. Уход за деревьями весной. Пересадки, лечение, формовка и обрезка
  2. Рациональный подход к выращиванию ремонтантной земляники
  3. 12 правил выбора цветов
  4. Не пора ли нам купить семена?
  5. Вопрос-ответ. Клематисы, горох, земляника, бальзамин, лимон, малина
  6. Огород на подоконнике в квартире
  7. Зелень на подоконнике круглый год
  8. Полезные советы по зимней выгонке луковичных растений дома
  9. Как завести комнатные цветы? Прежде подумайте
  10. Осенние работы на даче, участке. Что делать в ноябре?
Ещё: 01 02 03 04 05